MISSION

栽培から出荷まで

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CULTIVATION/
HARVEST
SUPPORT

栽培・収穫サポート

生産者の
皆さまと
共に育み、
実りを共有する

栽培・収穫サポート

全国のフィールドマンが
「より良いじゃがいもを多く育て収穫する」ことを
目指して
契約生産者の皆さまと共に取り組みます。

じゃがいも生産のサポーター「フィールドマン」

じゃがいも生産のサポーター
「フィールドマン」

北海道から鹿児島まで、全国で約1,700名の契約生産者の皆様がじゃがいもを栽培しています。 私たちは、土壌分析データや、植付けから収穫、そして工場使用時などそれぞれのステージの情報を基にして、施肥や防除、翌年以降の栽培についての技術情報を提供・提案を行っています。 経験や勘だけではなく、長年にわたり収集したデータを科学的に分析し、状況に適した情報の提供により「品質と収量の両方で最高の実り」を目指します。

収穫の技術革新とサポート

収穫の技術革新とサポート

ソフト・ハードの両面から労働生産性の向上を

じゃがいも栽培は他作物と比べ労働負担が多い作物です。中でも一番手間のかかるのが収穫作業です。良い品質のじゃがいもをより効率よく収穫できるように、高性能ハーベスターの選定や導入、機械仕様の適正化など先進的な技術の導入や情報提供を行っています。ソフト・ハードの両面から各産地にあった労働生産性の高い収穫体系の確立に取り組んでいます。

VOICE

契約生産者と
フィールドマンの想い

北海道から鹿児島まで、
全国で約1.700名の契約生産者と
それをサポートする
カルビーポテトのフィールドマン。
それぞれの想いを聞いてみました。

LOGISTICS &
QUALITY
MANAGEMENT

物流と品質管理

ジャストインタイム
とれたての力を
全国どこにでも

物流と品質管理

じゃがいもにとって最適な環境を。
おいしさと鮮度は確かな物流と綿密な品質管理から。

じゃがいも輸送船

じゃがいも輸送船

海上・陸路の輸送を組み合わせ
「ジャストインタイム」を実現

じゃがいも貯蔵庫の基本機能を船においても実現したのがじゃがいも輸送船です。長距離(北海道~鹿児島など)となる海上輸送でもじゃがいもを最適な環境で運ぶことができます。さらにニーズに合わせて、コンテナ、トラック、列車などの陸上輸送と組み合わせ「ジャストインタイム」で必要とする皆さまの元へ高品質のじゃがいもをお届けしています。

品質管理システム

品質管理システム

すべては安心・安全のために

システム上に栽培履歴や使用(加工)等の品質などを細かく記録し、日々の品質改善やお客様の安心・安全のために公開しているトレーサビリティの情報として使用しています。

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