フードロスをなくすエコロッケ

こんにちは。

さて、カルビーポテトには日々、いろいろなお問い合わせをいただいています。多いお問い合わせは、弊社商品（北海道のお土産物品スナック菓子、冷凍フライドポテト商品など）の販売先（ご購入できる店舗等）についてです。

昨年末に、長崎県のお客様から、お湯や温かい牛乳を加えて作るマッシュポテト「北海道じゃがマッシュ」についてお問い合わせをいただきました。そのお客様から、フードロス削減につなげたいと、「北海道じゃがマッシュ」を活用した「エコロッケ」を作る環境教育動画を製作されたとのご連絡がありました。

長崎県地球温暖化防止活動推進センターHP　⇒　リンク先

今回アップされている動画では、おせち料理の残りを、「北海道じゃがマッシュ」とともに活用する「エコロッケ」の作り方をご紹介されているとのことです。

カルビーポテトとしても、契約生産者さんが心を込めて作っているじゃがいもを、一つでも無駄にしないように選別等の工程で取り組んでいますが、フードロス削減につながる「エコロッケ」も広がると持続可能な社会づくりに貢献できるものと思います。

ぜひ、皆さまも一度「エコロッケ」をお試しください。

担当I