ポテトでジャーマンポテト

冷凍ポテトを使って定番のジャーマンポテトが簡単に作れます。

調理時間：約１５分

使用した商品

北海道 厚切りポテチカット

ウェーブカット ポテト

材料・ 2 人分

• ポテチカットまたはウェーブカットポテト…250g
• 玉ねぎ…１／２個
• ソーセージ…４本
• オリーブオイル…大さじ１・１／２
• 粒マスタード…大さじ１
• 醤油…大さじ１／２
• 塩…少々
• 胡椒…少々
• パセリみじん…少々

作り方

1. 玉ねぎは縦５mm幅に切る。ソーセージは斜め３等分に切る。
2. フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて中火で熱し、凍ったままのポテトを入れてやわらかくなるまで３〜５分程炒め、取り出す。
3.  同じフライパンに残りのオリーブオイル大さじ１／２ を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて火が通るまで炒める。ポテトを戻し入れ、粒マスタード、醤油を加えて炒め合わせ、塩、胡椒を加えて味をととのえる。パセリを加えてさっと混ぜる。